TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

今日は何の日?

タバタです。


今日は何の日?


1926年の今日、スペインの建築家、アントニ・ガウディさんが路面電車に轢かれました。


そうでしたね

1960年の今日、元大洋、阪神タイガース等で活躍されたジェームズ パチョレックさんの誕生日。

そうでしたね
1986年の今日、広島東洋カープの衣笠祥雄さんが2000試合連続出場の記録を作りました。


そうでしたね


1991年の今日、フィリピンのピナトゥボ火山が大噴火。

そうでしたね

2005年の今日、ツバキホール開店。
あ、そうでしたかー…


と、いうわけで、おかげ様で12周年。


日頃のご愛顧、本当に、本当に、ありがとうございます!


これからもどうぞツバキホールをよろしくお願いします。


因みに巨人軍は6月6日で11連敗、7日も負けたら12連敗

12周年の日に12連敗…

なんて縁起の悪い事はやめて頂きたいものです…
頑張れジャイアンツ!

(巨人ファンではありません)

細やかではありますが、今日、明日、ご来店のお客様に、スプマンテを一杯サービスさせて頂きます。


相変わらず、鳴かず飛ばずですが、これからも日々の精進を怠らず、コツコツと進んで行きたいと思います。



【 汐水うにの冷たいカペッリーニ 】

でました、夏の定番、カペッリーニ。
ことしもそんな季節です。




【 芽室産ホワイトアスパラのカルボナーラ 】
まだの方、お急ぎください!

来週の入荷で今シーズンのホワイトアスパラは終了します。


【 トリッパと笹竹の温かいサラダ 】

トリッパと、笹竹の、温かい、サラダ、です…


ハルシメジ好調!


イグチもそろそろかな?

写真はキンチャヤマイグチ幼菌。

そんな訳で。

皆さんいつもありがとうございます。

感謝です。

それではまた。
  1. 2017/06/07(水) 13:56:58|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

今月のお休み

こんにちは。


今月のお休みです

毎週月曜日と、20日火曜日、お休み頂きます

よろしくお願いします。


暑い日があったり、今日みたいにストーブをつけたり、

不安定な天気ですね、

皆さん体調崩さぬようお過ごし下さい







「椿姫」

でお馴染み

高 幹雄氏 個展が開催されます。

【 Wild Honey Pie 】

6月13日(火)~25日(日)

10:30~22:00

at TO OV cafe/gallery

札幌市中央区南9条西3丁目2-1マジソンハイツ1f

中島公園のすぐ近くです

回し者ではありませんが、素敵な作品を皆さんも是非一度。


明日はお休みを頂きます。

それではまた。

  1. 2017/06/04(日) 16:22:14|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

イエローモレル

5月も今日で終わりですね。


はやいはやい。


一年の5/12が終わります。


この5ヶ月、なにをしてたのか…


思い出せません…

6月も気持ち新たによろしくお願いします。




イエローモレル


アミガサタケにはブラックタイプとイエロータイプがありまして…


柄のつきかたがブラックは隔生に対し…



わかりずらいな

イエローは上生なんですよ…



もうやめとこ…


この時期ちょうどイエローが出て来ました、去年は数本でしたが、今年はもう少しとれてます。


味の方は、、


イエローの方がきのこの風味が強い気がします。



白貝のパン粉焼き

今年も残す所あと7け月、悔いのないように過ごしたいものです。


そ、それではまた。

【次回予告】
~今月のお休み~

を、お届けします。
  1. 2017/05/31(水) 16:48:35|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ハルシメジ

タバタです


ハルシメジ始まりました








ハルシメジのタヤリン


お試し下さい


札幌、肌寒く、天気悪いですね


雨は嫌いじゃないです




芽室産ホワイトアスパラとツブ貝、グレープフルーツのサラダ


そ、それではまた
  1. 2017/05/27(土) 16:21:05|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ハルシメジ

タバタです


ハルシメジ始まりました








ハルシメジのタヤリン


お試し下さい


札幌、肌寒く、天気悪いですね


雨は嫌いじゃないです




芽室産ホワイトアスパラとツブ貝、グレープフルーツのサラダ


そ、それではまた
  1. 2017/05/27(土) 16:21:05|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
前のページ 次のページ