TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

タマゴタケ登場。

タバタです。

夏らしくなってきましたね。


きのこが…




オーヴォリ(タマゴタケ)今シーズン初登場!



これの~



これが~



えいっ!




とうきびの冷たいスープとタマゴタケ


今年はとりあえず、とうきびと合わせてみました。

あとはパスタやサラダなど、収量があがればいろいろやります。




ススケヤマドリタケ、こちらも今シーズン初登場。

まだまだ出始め、そして恐らくちょっと出て、またしばらく出ないんじゃないかなー、と思います、本番は9月くらいかな?




蝦夷アワビとヤマドリタケのソテー


普段はなかなか使えない鮑ですが、ご予算を頂いたコースの一品。


リクエストがありましたら、、、


お問い合わせ下さい。


来週、月火は連休になります、よろしくお願いします。


それではまた。
スポンサーサイト
  1. 2016/07/12(火) 17:36:16|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<さっぽろオータムフェスト シェフズキッチン参加します! | ホーム | たまにはドルチェメニュー。>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kinoko1231.blog.fc2.com/tb.php/937-3deaf976
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)