TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

また蕗の薹


タビさんが
深雪の原野をかき分け

凍てつく川を
幾度となく渡り

手負いの熊と
一戦交え

深手を負いながらも
収獲してきたフキノトウ



シンプルに
タラの芽と合わせた
フリットにてご提供しております


春限定の
ホロ苦い天然滋味を
お楽しみ下さいませ


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実際は
恵庭の河川敷で採ってきた
みたいですけど








                    スタッフ:T





















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  1. 2015/03/24(火) 17:19:18|
  2. 料理
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