TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

オーセンティック

昨晩の事ですけど
20年振りな
先輩にお会いできました

単純に
嬉しい

連れて来て下さり
有難うございます

ビールも御馳走さまです!







えー
新入荷な食材


乳飲み仔羊

入荷しまして

「乳飲み仔羊のポルケッタ」

にて、ご提供しております

んで
ポルケッタって?
って
なりますでしょ

元々は
ウンブリア州の
郷土料理なんですけど

オーセンティックな仕立てで
言えば「仔豚の丸焼き」

ですが

通常は、豚三枚肉に
香草パン粉を塗り
巻きつけて
焼き上げたモノ


の仔羊ヴァージョンです


こちらも
ディナータイムでの
ご提供となっております


数に限りがあったりします
食べたい欲望のままに(笑)
ご来店お待ちしております





明日のTSUBAKI HALLは
定休日となっております

よろしくお願いします





明日は、タビさんと
ミュージカルのオーディションを受けに
行ってきます


ごめんなさい
良く分からない嘘です







              スタッフ:T


スポンサーサイト
  1. 2015/01/25(日) 11:57:28|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<NPO法人 藻岩山きのこ観察会 | ホーム | 幾分ですが>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kinoko1231.blog.fc2.com/tb.php/814-ca434d4a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)