TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

「メリークリスマス!」

って

今朝の買い出しの
道すがら

ご近所和食の
大将に
声をかけられたんですけど









チキンの差し入れでも
しておきます








さてさて

本日も
新入荷なワイン

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ZITO CIRO ROSSO CLASSICO 2010

ツィート チロ ロッソ クラシッコ 2010

南イタリアを
ブーツで例えると
つま先に位置する
イタリア半島最南端
カラブリア州産の、赤ワイン

以前勤めてた
イタリア料理店が
ほぼ、カラブリア専門だったもので

この州のワインに関しては
ちょっとだけ、明るいです



正直に言えば
ですけど

良いも悪いも
野暮ったいワインも
少なくないんですね
この辺りって


ご提供するには
かなり難のある
アイテムも

嗜好品なので
買手が「良し」とすれば
いいのでしょうけどね

売り手は「無し」
でしかない時も

買ってもらうに
魅力があれば
売れる訳ですし

微妙な
曖昧な
基準では
売りたく無いです

消去法で
淘汰されると
品質の優れてる
ワインが
やはり喜ばれます

なんら
当たり前の事ですけど
胃に染みてくモノだから
とても大切だと思うのです









肝心な
ワインの味ですが











辛口です








               スタッフ:T


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  1. 2014/12/26(金) 17:05:10|
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