TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

どうやら



普通に



「酢」


なんですね

一口目から
ムセましたけど




IMG_8906.jpg


妙に
酸っぱいものが
欲しくなり

コンビニで
思わず
手にとりましたけど



飲む度に
容赦しない

「酢」

の感じが
なかなかで・・・

いや
ほんと
なかなかです


一向に
減らないっていう件





えー
さてさて


先日入荷した
蝦夷鹿肉

現在
3種
オンメニュー
しております

パスタに1種
「パッパルデッレ、エゾ鹿のラグーソース」

それと
メインで2種
「エゾ鹿と、すずなり南瓜のキャベツ包み」
「エゾ鹿の、グリッシノーポリ」

グリッシノーポリって
刻んだグリッシーニを
纏わせてから
焼き上げたお料理


エゾ鹿に限らず
道産ジビエって
食せる時期が
限られますし

真冬になれば
餌不足により
肉質も
バラつき始めます

なので
お早めに!が
間違いないですね







              スタッフ:T

スポンサーサイト
  1. 2014/11/29(土) 17:33:39|
  2. 日々のこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<おはようございます | ホーム | 内職>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kinoko1231.blog.fc2.com/tb.php/776-56f20ce8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)