TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

ペルドロー・ルージュ


おはようございます





本日も、入荷情報


山鶉(ヤマウズラ)が
入荷しております


大別すると
キジ科の狩猟対象な鳥

淡白な白身肉と
野性味溢れる、赤身の肉と
2種存在しますが

こちらは
ルージュですので、ワイルド風味

流通の関係上
半野生種ですので
ジビエが不慣れな方でも
お楽しみ頂けるかと思います


こちらは、2羽限定です

お早めに!






本日も
クシャミをすると、腹筋がツッてしまう様な中年2人が
LINEツムツムの誘惑と戦いながら、営業いたしております




                 スタッフ:T
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  1. 2014/10/19(日) 11:17:37|
  2. 料理
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