TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

2011年始動

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新年あけましておめでとうございます。
昨年は沢山のお客様にご来店賜り誠にありがとうございす。本年もよろす
くお願いします。

という訳で、2日の夜営業からスタートした今年のツバキホー
ル。元旦から仕込みで店に入り、お正月をまるで味わってないタバタで
す。
皆さんお正月はいかがお過ごしでしょうか?セールで街に繰り出してい
る方もいらっしゃると思います、ツバキホールは今日からランチの営業も
始まってます。お近くにお立ち寄りの際は是非どうぞ。

さて今年はどんな一年になるでしょうか。
いつも意識していることですが、料理に季節感を出したいのです、春には
春の、夏には夏の…また一年振りにしきおりおりの食材に出会うわけです
が、気をてらわず、理にかなった調理方で、美味しい料理を提供出来れば
と思います。(普通ですね、すいません)
春からはまたきのこもはじまります。(さかなくんみたいにきのこ
くんになりたいけどむりだな…)
今年はどんな食材に出会えるかなぁー

何はともあれ今年もツバキホールを宜しくお願いします。
1月のお休みは10,16~18,24,31日となっております。いつも
とは、変則的になっております、ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いし
ます。
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  1. 2011/01/03(月) 16:30:51|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

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あけましておめでとうございます!

ことしも、4649!です。
  1. 2011/01/06(木) 21:06:00 |
  2. URL |
  3. フラノマン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

札幌は、豪雪ですか?
  1. 2011/01/13(木) 21:56:00 |
  2. URL |
  3. フラノマン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

フラノマンさま

今年もよろすくお願いします。

札幌もなかなかの豪雪。
  1. 2011/01/15(土) 00:59:00 |
  2. URL |
  3. たばた #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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