TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

絶品!! 新メニュー アミガサ茸のタヤリン

DSC09969



















この前の日曜日にはじめて採りに行った、アミガサダケ・・・

田畑氏の手によって

タヤリンのパスタに絡めて

アミガサダケ特有の

濃厚な味とモチモチとした食感

細めんの軽いタヤリンととっても合います。

お店では

鴨もも肉のラグーと道産アミガサ茸のタヤリン    1450yen

で、お出ししております。

天候不順のため?かあまり数が採れなかったので

わずかなご提供となりますが・・・・

是非一度、召し上がってみてください。

壊れたカメラ、やっと直りましたので早速

ブログアップいたしました。      さとう りさ










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  1. 2010/05/12(水) 21:38:08|
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