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TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

情報公開、新店舗のお知らせ。

タバタです



いよいよ3月、ここでの営業もあと3週間ほどとなりました…


それにしても札幌、今日は酷い荒天。


皆さん、外出の際はお気をつけて。。


さてさて


融資も確定しました。


ついに来週には新店舗の契約となります。


言っちゃおーかなー


契約してないからまだやめとこーかなー


あ、思い出した。


「田畑さんが犯罪を犯したり、死なない限り契約するから安心して」。

と、不動産屋さんにお墨付きを頂いたのでもういいか!


えー…


発表します。


(ドキドキ)


新しい店舗は

中央区南3条西6丁目

狸小路6丁目内です


建物の名称もついてないようですし、番地を言ってもピンとこないと思いますので…


6丁目の中ほど、南側、狸小路市場の入り口を過ぎて、一階におみやげ屋さんの、にれさんというお店があるのですが、そこの2階になります。


また2階かよ…

と思われるかもしれませんが、2階狙いで動いていたわけではありません…


つい先日までジャージーバーさんという札幌では老舗のスポーツバーが営業されていたところになります。


僕の憩いの場所、新倉屋さんの喫茶室の真向かい。

狸小路市場には馴染みの八百屋さん。

6、7丁目界隈には馴染みのお店もたくさんありますし、僕自身としては働きやすい環境かな、と思ってます。

ただ、いま特にランチで足を運んで頂いている近隣にお勤めの皆さんにはご不便おかけしていまいます…


お店の規模は今よりも少し広くなりますが席数は変わらないと思います、カウンター席が増えて、テーブル席が少し減るかな?


という感じです。


現在、設計士さんと打ち合わせを重ね、プランを練っている所です。


今の僕のやりたい事、やってみたかった事を新店舗に落とし込んでいくつもりです。


予算もありますので、どこまでできるか…


狸小路の賑わいを眼下に、楽しい食事の時間を過ごしてもらえれば、と思ってます。


今後とも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い致します。


ふー、すっきりした、、


今日のところはこの辺で。


店名はまだヨ。


それではまた。





3階屋根裏部屋もあるんです。

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  1. 2018/03/01(木) 16:00:04|
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