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TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

8日のランチは貸切営業となります。あと、今月のお休み

8日のランチは貸切営業となります、ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。


10月のお休み。

毎週月曜日と17日火曜日、お休みいただきます。

こちらもよろしくお願いします。


だいぶ寒くなりましたね、手稲山が初冠雪だとか。


また寒い、寒い、冬がやってきますね…


僕も冬になると冬眠しますからね、、


お節のご案内もしなきゃ…

いろいろとあれです…


きのこも少なくなってきました。



松茸のブロード


ある日の夜の出来事。

松茸、ポルチーニ尽くし、というリクエストより何品かご紹介。

松茸の掃除屑をあつめて煮出したブロード

「飲む松茸」

すごい松茸感

大成功



まだちのパルミジャーノ焼きと松茸のストゥファート

鼻血ブー



松茸のリゾット

素晴らしい香り

リゾート気分。



白老牛のタリアータとポルチーニのサラダ


なんて贅沢な…


それではまた。


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  1. 2017/10/05(木) 16:39:28|
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