TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

シルバーウィーク終了。

シルバーウィーク、皆さんいかがお過ごしでしょうか?


札幌はオータムフェストもあり大賑わいですね。


ツバキホールもこのシルバーウィークはなかなかゴールデンなシルバーでした。


連休も今日が最終日、明日のランチはお休みを頂きます。


ヤマドリタケのグリリア、写真は2分の一量です。
じっくりとグリルしてポルチーニの美味しさをストレートに。



あってもなくても良いサルサヴェルデを添えて…




なぜかここに来てタマゴタケがチラホラ。




かわいいキンチャ。


札幌のキンチャは今がピーク。



そしてこちらもなぜかススケヤマドリタケ再発生。





いいね!





お馴染みベニテングタケ、食べれませんが目を楽しませてくれます。


ということで、まだまだポルチーニあります。

ラクヨウやボリボリはとらないのか?
と、よく質問を受けます。

採りますが、ポルチーニが出てる以上、ポルチーニ狙いで動きます。

ポルチーニ偏愛者なもので…


明日木曜日、夕方から金曜日にかけて、オータムフェスト、11丁目会場、さっぽろタパスブースより、トリッパと牛尾、天然きのこのストゥファートが出品されます、500円です。

限定50食です。

仕入れで2万近く行きました…

お値段以上です…


(泣…


こ、こちらもどうぞよろしくお願いします。

それではまた。
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  1. 2015/09/23(水) 16:30:05|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ご馳走様でした

先日は、とーっても美味しい料理と誕生日のプレートまで
作って頂き、本当にありがとうございました!
誕生日当日だったので嬉しかったです。
あんなに沢山の種類のキノコを食べたのもはじめてだし
キノコって奥深いなーって。
またお伺いしますが、とにかくお礼が言いたくて、メール
しました。
キノコ採り、気をつけて下さいねー
  1. 2015/09/28(月) 18:43:05 |
  2. URL |
  3. 青木 理恵 #-
  4. [ 編集 ]

Re: ご馳走様でした

青木様

いつもありがとうございます、
楽しんで頂けたようで嬉しいです。

またお待ちしております。
  1. 2015/10/01(木) 16:13:05 |
  2. URL |
  3. ツバキホール #-
  4. [ 編集 ]

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