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TSUBAKIHALL便り

日々の出来事や新メニュー情報などをお知らせします。

オオイチョウタケ

タバタです


夏至が過ぎるとなんだか寂しい気持ち。


きのこがないともっと寂しい…


ヤマドリタケ(ポルチーニ)はなかなか顔を出してくれませんね、、


雨不足かなぁ…


この時期もう一つのお楽しみきのこ


オオイチョウタケがとれました




お!



きたきた



え…?





これっぽっち…


因みに、去年の同時期の様子を見てみましょう。


ちょっと待っててください、今探してきます。



よいしょ


あったあった



とか、、



これは2年前


今年は量が全然出てないですね、、


オオイチョウタケは群生する事が多いんですけど…


今後に期待です。。


来週はいよいよ勝負の7月。


イグチ系が出始める季節です


頑張らねば…


7月は毎週月曜日と9日火曜日お休みを頂きます。


それではまた。
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  1. 2019/06/29(土) 16:22:05|
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お久しぶりです…

タバタです


かなーりご無沙汰してしまいました…


6月バタバタ過ごしています


きのこはさっぱりです。。


淡い期待を抱いて月末を楽しみにしています


うーん、

これといってお知らせもないなぁ


あ、

先日の休みに自転車を修理してきました、

今までは後ろブレーキが常にかかった状態でめちゃくちゃ重く、筋トレ代わりにいいかな、とも思ってたのですけど、


いい加減辛くなり、自転車屋さんに駆け込みました。


おかげでスイスイーとストレスなく自転車に乗ることができてます。


あとは、、


少し早いですけど、来月、27日土曜日、今年も狸小路のお祭り、ナイトバーゲンが開催されます、
去年に引き続きフンギ堂もこの日ばかりは露店でのお祭り営業となります。

メニューなど、詳細は後日として、
お気軽にお立ち寄り下さい。

通常営業はお休みとなります。



今年も神輿が登場しました。


ひとまず、また。


  1. 2019/06/19(水) 16:36:21|
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お知らせいろいろ。

タバタです


5月だと言うのに、猛暑到来の北海道、帯広では週末34度とか…


札幌も真夏日の予報


まだ5月


このまま8月くらいには45度くらいになっちゃうんでしょうか…



きのこの方はアミガサタケがひと段落、端境期ですかね?


そろそろハルシメジなんかが出てくるかな?


小学校では今週、来週と運動会シーズンですね

我が息子君も今年はリレーの選手に選ばれて張り切っております。

結果はどうあれ全力を尽くして欲しいものです。


さて、、

ここでお知らせです。

来週の土曜日1日ですが、誠に勝手ながら、都合により、ランチ営業はお休み頂きます


あの、、

その、、

あれです。。

親子の仲が疎遠になり過ぎないようにちょっと…


御理解のほど宜しくお願い致します。


もう一つお知らせです。


フードライターの小西由稀さんの新著本

【 小西由稀の札幌おささる味手帖 】

が本日発売になりました。


札幌の名店、実力店に紛れて、有り難いことに、フンギ堂も掲載されてます。

綺麗な写真と、なるほど、となる文章、いろんなお店が出てて面白いです。

書店で是非お買い求めください。

あ、フンギ堂でも販売予定です。

6月末くらいからはいよいよポルチーニシーズンです

こちらもお楽しみに。

それではまた。


「桜と私」…
  1. 2019/05/24(金) 12:40:52|
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13.14日は連休となります。

タバタです、


長過ぎるゴールデンウィークが終わりました。


期間中、たくさんのお客様に足を運んで頂きありがとうございます。

今年は10連休からなのか、ラーメン屋さんだったり、カレー屋さんだったり、ジンギスカン屋さんだったり、、

北海道フードっぽいところは街中どこも凄い行列でした

フンギ堂も観光客の方はそうでもないと思うのですが、地元風のお客様が多かったかな?

最後の方はメニュー数も減ってきてご迷惑をおかけしたかもしれません。。


さて、急な告知ですが、来週13.14日お休み頂きます。

よろしくお願いします。
僕たちのゴールデンウィーク


48時間連休。


やっちゃいます。


アミガサタケは終盤戦かなぁ





今年もまずまずな年でした。



タリアテッレ アミガサタケと鶏レバーのソース




鶏もも肉とアミガサタケのマルサラ煮

などなど

メニューにあったりなかったり…

アミガサタケメニューは無くなり次第終了となります。


今月中はもつかな?

持たないかな?

お問い合わせください。


それではまた。


  1. 2019/04/30(火) 17:34:42|
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ゴールデンウィークの営業案内。

タバタです、

一周年に際しまして、皆様からのお心遣い、ありがとうございます。

これを励みに、これからも頑張って行きたいと思います。

さて…


ゴールデンウィークの営業案内です


28日日曜日、夜の営業はお休み頂きますが、その他は通常通り。


4月29日、5月6日の月曜日の定休日以外はいつも通りの営業となります。


ご予約お待ちしております。。


5月からは令和に元号が変わりますが、屋号はフンギ堂のままです。


….


くろねこから、ツバキホール、そしてフンギ堂と、、


激動の平成をのんびりと駆け抜けてきたわけですが、

令和はどんな時代になるのでしょう。

変わらずのんびりと過ごしたいものです…


それではまた。




きのこ採りはのんびりという訳にはいきません。。
  1. 2019/04/25(木) 11:43:17|
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